La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia es un organismo académico de la Universidad Autónoma del Estado de México, que imparte los programas educativos de licenciatura y estudios avanzados de calidad; con pertinencia social; donde se forjan profesionistas e investigadores competitivos y responsables, capaces de generar y aplicar conocimientos adquiridos en el ámbito local, nacional e internacional, para crear, difundir y extender el conocimiento y los servicios en el campo de la producción, la salud y el bienestar animal, la inocuidad alimentaria, la salud pública y el cuidado al ambiente; conduciéndose con ética, cultura de paz, inclusión, equidad de género y humanismo.
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, se concibe como un organismo académico de excelencia, moderno e innovador, reconocido y acreditado a nivel nacional e internacional, incorporando modelos activos y tecnologías modernas para la generación de conocimiento y la enseñanza, la investigación y el desarrollo tecnológico, en el campo de las ciencias veterinarias y zootécnicas; formando profesionistas e investigadores de calidad que se vinculen con los diferentes sectores de la sociedad, del ámbito local, regional y global.
Las alumnas y los alumnos, que se formen en esta facultad, deben hacerlo en programas de estudio de calidad, flexibles y en armonía con una cultura de paz, inclusión, ética, derecho y equidad de género.
En apego a los enfoques de nuestra institución, la FMVZ se conducirá con trasparencia y rendición de cuentas, bajo los modelos de gestión por resultados, con procesos sistematizados y la cultura de la evaluación periódica, y cumpliendo con los objetivos de desarrollo sostenible.